簡単おせち♪レンジで作る田作り(^^♪　レシピ・作り方

田作りは五穀豊穣を祈願した縁起もの。

レンジを使ってポイントを押さえればとっても簡単です。カルシウム補給にも最適です。

甘み抑え目のレシピでポリポリとした食感は、おつまみにもなります。ピーナッツ、アーモンド、クルミなど好みのナッツを砕いて入れてもいいですね。

材料

レンジで作る田作り　作り方・レシピ

料理のポイント・コツ

コーヒーブレイク

干したイワシは昔、田んぼの肥やしにも使ったといいます。

なので、五万米（ごまめ）、田作りとも言います。

家にある食材を使って、昔は貴重だった砂糖で甘く仕上げてお正月料理に格上げした、お母さんの知恵でしょうか。

おせち料理も、海外のクリスマス料理も、ひと手間かけた母の思いのような気がしています。

ちなみに私は田作り、紅白なます、きんとんなど、おせち料理はあまり好きではありませんでした。田作り、紅白なますなどをリクエストされると理解できなくて少し複雑な気持ちになります。

フライパンでごまめをいるのは5～10分ほどかかって、地味にストレスです。

タレはお鍋で作ったほうがレンジ加熱より状態がわかりやすく手間もかからないので、お鍋で作るようしています。

この記事を書く際には人気のレシピのいくつかを参考にさせていただきました。

甘さ控えめで、中々いい出来なのではと自画自賛しています。