おつまみ

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簡単おせち♪レンジで作る田作り(^^♪ レシピ・作り方

田作りは五穀豊穣を祈願した縁起もの。 レンジを使ってポイントを押さえればとっても簡単です。カルシウム補給にも最適です。 甘み抑え目のレシピでポリポリとした食感は、おつまみにもなります。 ピーナッツ、アーモンド、クルミなど好みのナッツを砕いて入れてもいいですね。
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旬の野菜で簡単♪コロンエル風かぶの浅漬け レシピ・作り方

さっぱりとしたうれしい箸休め、癖のない風味を生かしたお手軽レシピです。 見た目は大根と似ていますが、かぶならではの美味しさです。旬は3~5月、10~12月です。細かく切れ目を入れて菊の花に見立てた甘酢漬け、お正月の菊花かぶもおなじみの懐かしい食材です。
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創作料理?エコな副菜♪カブの葉とちくわの胡麻みそ和え レシピ・作り方

春と冬が旬のカブ。カブのきれいな葉を使っての副菜です。 ちくわは無くてもカブの葉だけでも楽しめます。ちくわの代わりには、かまぼこ、サラダチキンなど味の淡白なものが合うようです。
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簡単副菜・良い事尽くめ!にんじんといんげんの柚子味噌マヨ和え♪ レシピ・作り方

野菜が高騰したときの強い味方、冷凍食品を使うこともできます。 とりわけ、いんげんは冷凍食品を使うと簡単でいつでも作れます。サッとゆでて和えるだけの簡単メニューです。緑黄色野菜の人参と合わせてコスパよし、栄養バランスよし、見た目よし、...
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カニカマで本格中華!ふんわり・あんかけ♪簡単・失敗しない・かに玉 レシピ・作り方

カニカマで本格中華のかに玉を目指します。卵はふんわり&とろけそうなほど柔らかに。甘さを控えめにしてあっさりと仕上げた甘酢あんが風味を引き立てます。 ご飯にかけて天津飯風にしても良し、ビールにも合う一品です。
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ヘルシーで高たんぱく♪男子も大好き(*^-^*)人気のとうふステーキ♪ レシピ・作り方

夕食が物足りないときに作ってみたら、意外に満足できました。 簡単でヘルシーな一品です。おまけにコスパも良いです。 少し味付けを濃いめにするとおつまみにも良さそうです。
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ありあわせの野菜で♪ごま油かおる簡単ナムル レシピ・作り方

おかず・おつまみ・ビビンバ丼にも使える簡単ナムルです。電子レンジで時短する方法も紹介します(*^-^*) 胡麻の香りでたっぷり野菜が食べれます。とても簡単な料理です。 好みでにんにくを入れてもよいでしょう。
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とうふ嫌いも食べる♪山芋と甘辛だれの冷やっこ(*^-^*) レシピ・作り方

大豆製品、とうふ嫌いな子どもが食べてくれるメニュー。市販の冷凍の山芋を使えばもっと簡単です。 甘さを控えたたれにわさびを添えれば、冷酒のおつまみに最適。 ネギやしょうがを使わずに、とうふ、山芋、しょうゆの風味を楽しんでください。
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お肉がしっとり♪柚子胡椒風味のポークソテー レシピ・作り方

柚子胡椒風味のソースで付け合わせの千切りキャベツもいただけます。 たまねぎの甘味と香辛料のピリ辛が美味しいご飯の進む一品です。 材料(2人分) 豚肩ロース肉(厚みは1㎝程度) 2枚 約200g小麦粉大さじ1程度たまねぎ ...
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子供も好きなカニカマと卵で作る豆腐あんかけ♪ レシピ・作り方

カニカマをほぐし、卵も加えて子供にも食べやすい一品です。電子レンジで時短できます。 大人はネギや生姜を足しても良いです(*^-^*)
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