おつまみ

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お肉がしっとり♪柚子胡椒風味のポークソテー レシピ・作り方

柚子胡椒風味のソースで付け合わせの千切りキャベツもいただけます。 たまねぎの甘味と香辛料のピリ辛が美味しいご飯の進む一品です。 材料(2人分) 豚肩ロース肉(厚みは1㎝程度) 2枚 約200g小麦粉大さじ1程度たまねぎ ...
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子供も好きなカニカマと卵で作る豆腐あんかけ♪ レシピ・作り方

カニカマをほぐし、卵も加えて子供にも食べやすい一品です。電子レンジで時短できます。 大人はネギや生姜を足しても良いです(*^-^*)
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王道・おつまみにも最適な家庭料理♪きゅうりとクラゲの酢の物 レシピ・作り方

クラゲのコリコリした食感ときゅうりのさわやかな味を楽しむ副菜。 おつまみにも最適です。
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簡単・ステーキとサラダが合体?豚肉のタリアータ風 レシピ・作り方

お肉と野菜をバランス良く♪焼き油と肉汁をドレッシングに加えて♪豚肉のタリアータ風(*^-^*) タリアータはステーキを切ってサラダにした料理です。 スパイシーに仕上げるため、にんにくと七味味唐辛子を使いました。仕上げの粉チーズ...
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実は簡単・コスパ良◎我が家のローストビーフ♪ レシピ・作り方

ソースも簡単にできます。赤身の肉を美味しくいただくレシピです。フライパンでほどよく焼いたら、余熱で仕上げます♪ 肉に焼き目をつけたら、アルミホイルをきっちり巻いて放置するだけ。 しっかり冷ましてから切ると薄く切れます。
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キャベツ・たまねぎ・にんじんで♪我が家のコールスローサラダ レシピ・作り方

春キャベツの季節です。シンプルなコールスローサラダで野菜不足を補います。子供の頃から親しんできた、フレンチドレッシング風味のコールスローサラダです。食中毒予防についても触れています。
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創作料理♪体にもお財布にも優しい鶏むね肉ときのこのさっと煮 レシピ・作り方

おしゃべりクッキング岡本先生の「焼き椎茸のそぼろ炒め」の料理動画を見て、アレンジしました。 肉のうまみを含んだきのこが美味しく、ご飯にも、お酒にも合う一品です。鶏肉はふっくらと仕上げます。
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旬のニラを使って疲労回復・免疫力アップ(*^-^*)ニラの卵とじ レシピ・作り方

簡単♪さっと出来るニラの卵とじ・ニラ玉のレシピです。
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お弁当にも♪簡単にんじんのきんぴら風 レシピ・作り方

緑黄色野菜をとりたい時に、冷蔵庫にあるニンジンで、さっと作る わが家の常備菜です。
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本当は揚げたい…揚げないヘルシーメンチカツ風♪後片付けも簡単♪ レシピ・作り方

野菜は白菜かキャベツなど冷蔵庫にあるもので。揚げないので手間いらず。軽く食べられて、ヘルシーなのも魅力です。
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