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クレープシュゼット レシピ・作り方

キャラメル風味のオレンジソースで食べる温かいクレープです。オレンジとバターがあれば簡単に作れます。オレンジの風味で簡単なのに上級のデザートになります。
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【欧米版おふくろの味】簡単・失敗しないパウンドケーキ レシピ・作り方

簡単・美味しい・失敗しない欧米版おふくろの味のスイーツ♡小麦粉・砂糖・バター1パウンドずつが名前の由来です。マドレーヌなどの小さな型で焼けば時短できます。ベーキングパウダーとイースト菌を使うタイプの定番パウンドケーキ2種のレシピです♪
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ポイントをおさえてふわふわのスポンジケーキ レシピ・作り方

湯煎で全卵を泡立てる、小麦粉を入れたら混ぜすぎない、ポイントを押さえればふわふわのケーキに仕上がります。自分で作ったケーキは格別の味です。
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簡単・混ぜるだけフライパンで作るどら焼き風おやつ

時折食べたくなるどら焼き。老舗の味には及ばないけど、簡単にホットケーキミックスで作りました。ホットケーキミックスを使わずに、薄力粉・ベーキングパウダーで作る方法も載せています。あんこ嫌いの家族には簡単に作れるカスタードクリーム・チョコクリームを挟みます。
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電子レンジで作るカスタードクリーム・チョコクリーム レシピ・作り方

冷蔵庫で2日程度、冷凍で1ヶ月ほど持ちます。お鍋で卵黄を使って作る本格的な方法もあります。今回は簡単に全卵を使いレンジで作りました。トーストに乗せたり、手づくりパンに入れたりと手軽に使えます。
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夏限定・色のきれいなプラム・スモモのジュース&ジャム レシピ・作り方

スモモとプラムのジュースとジャムです。プラムと砂糖を鍋で20分煮るだけ。ジュースを取った後の実で作るジャムも絶品です。ジュースは冷蔵庫で2週間~1か月、冷凍で1か月。ジャムは室温で2週間~1か月ほど持ちます。ジャムの出来上がりを確認する方法もあります。
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簡単!失敗しない基本のクッキー レシピ・作り方

基本のクッキーからチョコレート味や抹茶味まで、いろんなクッキーが楽しめるレシピです。バターに代えてマーガリンでも作れます。型抜きのコツ・ポイントもあります。
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フライパンで簡単♪空瓶で作るかぼちゃプリン レシピ・作り方

フライパンで簡単&生クリームなしで作るプリンです。濃厚・しっとりしたデザートがおうちで味わえます。
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時短・カロリーオフ 基本のフレンチトースト レシピ・作り方

卵液に浸す時間は3分で作れる、フレンチトーストの時短・オリジナルレシピです。カロリーオフされたフレンチトーストなのに、ふわふわで甘みもあり、美味しく出来上がります。 バゲットだけでなく食パンで作る方法も紹介しています。 フレン...
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作り置きOK♪コーヒーシロップ レシピ・作り方

コーヒーシロップとは、コーヒーに砂糖を加えて煮詰めたものです。ハンドドリップで淹れた香り高いコーヒーで作る自家製のコーヒーシロップは、いろいろな楽しみ方があります。 6月から9月にかけての夏に、我が家では定番の飲み物です。10分弱火...
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