電子レンジで作るカスタードクリーム・チョコクリーム　レシピ・作り方

スイーツ

2020.07.312020.11.13

冷蔵庫で２日程度、冷凍で1ヶ月ほど持ちます。

お鍋で卵黄を使って作る本格的な方法もあります。

今回は簡単に全卵を使いレンジで作りました。

トーストに乗せたり、手づくりパンに入れたりと手軽に使えます。

材料

手順１
材料を混ぜ合わせます。
1. 卵と砂糖を耐熱容器へ入れ、泡だて器で混ぜます。
2. 小麦粉を加えて均一に混ぜます。
3. 牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜます。
手順２
混ぜ合わせたら、電子レンジにかけます。
1. 容器にふんわりとラップをして、６００Wで2分レンジにかけます。
2. 一旦取り出して良く混ぜます。６００Wで１分レンジにかけます。
3. 再びよく混ぜ、６００Wで１分レンジにかけます。
チョコカスタードクリームにする場合は、熱いうちに半量をとりわけ、チョコレートを入れて混ぜます。
出来上がりです。