丼物

冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。

味付けを人気の台湾料理　魯肉飯（ル―ローハン）風にしてみました。 スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。