おつまみ 創作料理？お子さんにも おつまみにも♪揚げ里芋の甘辛みそだれ！
里芋に片栗粉をまぶして揚げ、甘辛の味噌だれをかけていただきます。なつかしい味で、冷凍の里芋を使えば1年じゅう楽しめます。...
通年
おつまみ 
ご飯・おかず コロンエル風トマトソースのとうふハンバーグ♪
べジタリアンだったマイケル・ジャクソンは、ジャパンツアーの間、とうふハンバーグを食べていたとか。マイケルが好んだとうふハンバーグと同じレシピではありませんが、食べやすいハンバーグです。とうふを使っているのでカロリーオフ、しかも簡単にできます。大豆を使っているので食物繊維、イソフラボンも取れ、健康的です。子供たちにも好評な簡単にできる濃厚？トマトソースをかけていただきます(^^♪
スイーツ 材料3つ♪レンジで簡単♪わらび餅風ミルク餅
牛乳・片栗粉・砂糖があればレンジで簡単にわらび餅風のミルク餅ができます。切り餅を使うより経済的で簡単です。暑い季節にプル...
おつまみ コリコリした食感を楽しむ♪おつまみに最適・砂肝の柚子胡椒風味(^^♪
脂肪分・臭みのない鶏の胃袋・砂肝の食感を楽しむ料理です。ねぎ甘酢は肉や野菜にかけて幅広く使え、覚えておくと便利です。材料...
スイーツ 優しい味♪イースト菌を使ったパウンドケーキ
ジャン・レノの映画シェフ! 〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜でイースト菌を使ったパウンドケーキを知りました。ベーキ...
スイーツ スペインの揚げ菓子チュロス♪ レシピ・作り方
ホットチョコレートとチュロスはスペインの朝食の定番だとか。スペイン、ポルトガルが発祥の揚げ菓子です。星形なのは揚げる時の爆発を防ぐためです。やや面倒ですが、食感とシナモンの香りが美味しいおやつです。
スイーツ 創作料理？ハワイのバター餅風・米粉のお菓子♪
秋田のバター餅とは作り方も食感も違うスイーツです。米粉・バター・砂糖・牛乳・卵と身近にある材量で簡単に失敗なく作れます。...
ご飯・おかず 定番・簡単♪ご飯が進む柔らか豚肉の生姜焼き
カレーや親子丼と同様、親しみやすい簡単な子供も大好きな定番メニュー家庭料理です。フライパン一つで手軽に簡単に作れて、お弁...
スイーツ 簡単・速く焼ける♪コロンエル風？カップケーキ
混ぜて焼くだけの簡単なおやつ、カップケーキです。15分程で焼き上がります。手軽におやつを作りたい時に最適です。もっと時短...
ご飯・おかず 簡単 昭和の洋食(^^♪卵の衣のポークピカタ
豚肉や鶏肉に卵液をまとわせてソテーします。フライパン１つで出来るお手軽な料理です。鶏むね肉、ささみ、タイなどのくせのない...