魚介類

ご飯・おかず

伸びすぎ⾖苗炒めとチキンソテー レシピ・作り⽅

気が付くと伸びきってしまった豆苗炒めとチキンソテーのレシピ。豆苗を炒める時のひと工夫がポイントです。
ご飯・おかず

暑い⽇のオススメ汁物料理 鯖缶で作る冷や汁 レシピ・作り⽅

冷や汁は焼き⿂と⾹味野菜を使った宮崎の郷⼟料理です。鯖缶で簡単に作るレシピや食べ方などを紹介します。
おつまみ

鰹のサラダ レシピ・作り⽅

ややさっぱりとした初夏のカツオを新⽟ねぎと合わせて作るおかずのレシピ。お酒のおつまみにも最適です。
ご飯・おかず

養殖鯛の煮物 レシピ・作り⽅

以前は、脂っこくて、天然の鯛には敵わないと思っていた養殖鯛。今回、安価で売られていたので、期待はせず、購⼊してみました。いい意味の期待外れ、何故か美味しく頂けました。 理由は、宮迫さんのチャンネルで。 最近の養殖事情をつつみさんが説...
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