ご飯・おかず

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ご飯・おかず

簡単・合い挽き肉で作るビビンバ丼風♪ レシピ・作り方

簡単ナムルに合いびき肉で作ったお肉を加えるだけ。 一皿で肉も野菜もバランスよく取れます。 好みでにんにくを入れてもよし。入れずにさっぱりした味を楽しむのもよし(*^-^*)
ご飯・おかず

つるっとした鶏肉が美味しい簡単ツルツル鶏ソーメン♪ レシピ・作り方

暑い夏を乗り切るためのレシピです。 かつおだしに鶏肉の旨味が加わると最強の味になります。 あれば新生姜もたっぷり添えて。なければ一年中手に入るしょうがの甘酢漬けで作ります。
おつまみ

ありあわせの野菜で♪ごま油かおる簡単ナムル レシピ・作り方

おかず・おつまみ・ビビンバ丼にも使える簡単ナムルです。電子レンジで時短する方法も紹介します(*^-^*) 胡麻の香りでたっぷり野菜が食べれます。とても簡単な料理です。 好みでにんにくを入れてもよいでしょう。
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おつまみ

とうふ嫌いも食べる♪山芋と甘辛だれの冷やっこ(*^-^*) レシピ・作り方

大豆製品、とうふ嫌いな子どもが食べてくれるメニュー。市販の冷凍の山芋を使えばもっと簡単です。 甘さを控えたたれにわさびを添えれば、冷酒のおつまみに最適。 ネギやしょうがを使わずに、とうふ、山芋、しょうゆの風味を楽しんでください。
ご飯・おかず

創作料理?恥飯?ソーメンが残ったら簡単ペペロンチーノ風ソーメン♪ レシピ・作り方

余ったけど、捨てるには忍びないと、残ったソーメンでこっそり作っていたレシピです。とにかく簡単にできるのが嬉しい一品です。パスタをゆでるのが面倒なとき、ソーメンが残った時に簡単に作れるメニューです。
おつまみ

お肉がしっとり♪柚子胡椒風味のポークソテー レシピ・作り方

柚子胡椒風味のソースで付け合わせの千切りキャベツもいただけます。 たまねぎの甘味と香辛料のピリ辛が美味しいご飯の進む一品です。 材料(2人分) 豚肩ロース肉(厚みは1㎝程度) 2枚 約200g小麦粉大...
おつまみ

子供も好きなカニカマと卵で作る豆腐あんかけ♪ レシピ・作り方

カニカマをほぐし、卵も加えて子供にも食べやすい一品です。電子レンジで時短できます。 大人はネギや生姜を足しても良いです(*^-^*)
ご飯・おかず

創作料理?簡単・水菜と豚肉のはりはり鍋風♪ レシピ・作り方

水菜を洗ってザクザク切り、サッとゆでるだけ。主なポイントは2つです。 秋から冬が旬の水菜ですが、一年中食べることができます。
おつまみ

王道・おつまみにも最適な家庭料理♪きゅうりとクラゲの酢の物 レシピ・作り方

クラゲのコリコリした食感ときゅうりのさわやかな味を楽しむ副菜。 おつまみにも最適です。
おつまみ

簡単・ステーキとサラダが合体?豚肉のタリアータ風 レシピ・作り方

お肉と野菜をバランス良く♪焼き油と肉汁をドレッシングに加えて♪豚肉のタリアータ風(*^-^*) タリアータはステーキを切ってサラダにした料理です。 スパイシーに仕上げるため、にんにくと七味味唐辛子を使...
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