スイーツ創作料理？ハワイのバター餅風・米粉のお菓子♪
秋田のバター餅とは作り方も食感も違うスイーツです。米粉・バター・砂糖・牛乳・卵と身近にある材量で簡単に失敗なく作れます。グルテンフリーなので、健康面も期待できます。バターと砂糖の量を減らして、誰にでも受け入れやすい味になっていると思います。...
スイーツ
ご飯・おかず定番・簡単♪ご飯が進む柔らか豚肉の生姜焼き
カレーや親子丼と同様、親しみやすい簡単な子供も大好きな定番メニュー家庭料理です。 フライパン一つで手軽に簡単に作れて、お弁当のおかずにもできるのもうれしい。おべんとうに入れるときは、薄切り肉はそのまま、厚みのある肉で作った場合は冷めてから薄...
スイーツ簡単・速く焼ける♪コロンエル風？カップケーキ
混ぜて焼くだけの簡単なおやつ、カップケーキです。15分程で焼き上がります。手軽におやつを作りたい時に最適です。 もっと時短するにはレンジ加熱でもできます。レンジ加熱で仕上げる場合の配合と注意点も書いておきました。 アレンジで味を変えることも...
ご飯・おかず簡単 昭和の洋食(^^♪卵の衣のポークピカタ
豚肉や鶏肉に卵液をまとわせてソテーします。フライパン１つで出来るお手軽な料理です。 鶏むね肉、ささみ、タイなどのくせのない白身の魚でも作れます。 卵のおかげでボリュームがでるので節約料理にもなりそうです。 材料(2人前) 豚(薄切り・６枚ま...
ご飯・おかず野菜たっぷりミネストローネ風スープ
野菜をたっぷりとりたい時の簡単お助けメニュー♪ 健康的な具だくさんの田舎風スープレシピです。 基本的な材料で作れます。冷蔵庫にあるもので作るときは風味の強い野菜に注意。 大きく切った野菜は煮込む時間を長めにします。
ご飯・おかずフレンチドレッシングのコロンエル風アレンジサラダ(^^♪ レシピ・作り方
市販のフレンチドレッシングとマヨネーズを使って茹で野菜のドレッシングを作りました。 混ぜるだけなのにお店のサラダのようです。 生野菜、茹で野菜どちらにもあいます。手づくりと市販のものをうまく組み合わせて手間を省きながら楽しみましょう。 材量...
ご飯・おかずシンプル・簡単なコロンエル風の高菜チャーハン♪ レシピ・作り方
残ったご飯と卵があれば、短時間で手軽に作れる！ みんな大好き定番メニューのチャーハン。 炒め合わせるだけで、市販の高菜漬けが味を決めてくれます。 しらすやたらこを入れても◎作り置き・冷凍保存もOK！ ちょっぴりご飯が足りない時のお助けレシピ(*^-^*)
スイーツ簡単だけど本格的♪材料3つでチョコレートトリュフ レシピ・作り方
子どもと一緒に、手軽に楽しく作れる！ 賛否両論？ 簡単で本格的な味のスイーツです。 ラム酒やブランデーで香をつけると大人の味のスイーツに。洋酒につけたドライフルーツを入れるのもお勧めです。 冷蔵庫で3～4日保存できます。
レシピ集ポイントをおさえて簡単・おいしい毎日のお弁当作り方の注意点とおすすめレシピ(^^♪
忙しい朝にお弁当を作るのは大変です。 お弁当を楽しく作りたい、そしておいしく楽しみにして食べてもらいたい……そんな思いから記事を書きました。 お弁当を作るうえでの注意点やオススメレシピ。
スイーツコロンエル風簡単オートミールクッキー(^^♪ レシピ・作り方
タンパク質、食物繊維も豊富なオートミールを使って、ザクザクした食感のクッキー。 このレシピは手に入りやすい材料&作りやすい配合になっています。 手づくりは格別です。小さいお子さんと一緒に楽しみながら作るのも楽しい思い出になりそう♪ ミルクと一緒にまたはヨーグルトやアイスクリームを添えても楽しめます。