さとう

スイーツ

賛否両論・レモンの風味さわやかなレモンパイ♪

レモンがあれば卵、バター、牛乳など家庭にあるありふれた材料で作れます。甘いものが苦手な家族の為にさとうの量を我が家流に随分減らして少し私流にアレンジしました。なので、賛否両論としています。本格的なレモンパイは「グレーテルのかまど」のレシピを...
スイーツ

素朴なスポンガータ風焼き菓子♪

欧州のおふくろの味、寝かせるとおいしい焼き菓子です。寝かせるという工程を除けば手間もかからず、比較的簡単です。ナッツやドライフルーツなどの材料の力で絶品の焼き菓子がいただけます。グレーテルのかまどで紹介されたスポンガータが食べたいとリクエス...
おつまみ

旬の大根を使って・ポリポリ大根の漬物♪

つけるだけで、ぽりぽりした食感でいくらでも食べられそうです。ポイントはつけ汁の温度です。副菜としておつまみとしてぜひ作って見てください。大根が旬の今、ビタミン・食物繊維の豊富な大根をいただいて冬の寒さを乗り切りましょう。材量(作りやすい量)...
スイーツ

レンジで時短!キャラメルポップコーンの作り方♪

さとうとバター、ポップコーンがあれば作れます。ポップコーン用のコーンを使って節約もよし、市販の薄味ポップコーンを使って時短するのもよし。クッキーを焼くのも面倒なときに簡単にできるお手軽なおやつです。さとうの加熱の仕方でお好みの味に調整できる...
スイーツ

レンジで簡単・カロリーオフ!手軽で素朴な米粉のおやつ・すあま♪

従来のレシピの50%以上さとうを減らしました。甘さは十分です!蒸し器を使わないので簡単!米粉とさとうの素朴なお菓子をレンジで作ります。食紅を使って2色にしたり、クルミや黒砂糖、あんこを入れてアレンジしても楽しめます。もっちりとしておいしいす...
スイーツ

材料3つ♪レンジで簡単♪わらび餅風ミルク餅

牛乳・片栗粉・砂糖があればレンジで簡単にわらび餅風のミルク餅ができます。切り餅を使うより経済的で簡単です。暑い季節にプルプルの冷たいミルク餅は消化も良いおやつで、お年寄りや小さなお子様にも喜ばれます。牛乳の代わりに水で作れば普通のわらび餅風...
スイーツ

創作料理?ハワイのバター餅風・米粉のお菓子♪

秋田のバター餅とは作り方も食感も違うスイーツです。米粉・バター・砂糖・牛乳・卵と身近にある材量で簡単に失敗なく作れます。グルテンフリーなので、健康面も期待できます。バターと砂糖の量を減らして、誰にでも受け入れやすい味になっていると思います。...
スイーツ

簡単・速く焼ける♪コロンエル風?カップケーキ

混ぜて焼くだけの簡単なおやつ、カップケーキです。15分程で焼き上がります。手軽におやつを作りたい時に最適です。もっと時短するにはレンジ加熱でもできます。レンジ加熱で仕上げる場合の配合と注意点も書いておきました。アレンジで味を変えることも出来...
スイーツ

バナナの力・しっとり簡単♪チョコバナナマフィン レシピ・作り方

子供たちにも人気(*^-^*) 混ぜるだけの簡単おやつです♪ バナナを入れることでバター、砂糖はやや控えめにできます。 あれば好みでチョコレートを加えます。
スイーツ

おやつになつかしい味(^^♪簡単な基本のドーナツ♪ レシピ・作り方

定番、基本の簡単にできるママのなつかしいおやつです。オールドファッション風の出来上がりのドーナツで、分量を押さえておけば簡単です。基本を押さえて抹茶、チョコ味などアレンジもできます。小麦粉、ベーキングパウダーに代えてホットケーキミックスを使うときは砂糖を半量にします。
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