とうふ

ご飯・おかず

簡単・節約♪コロンエル風・花びらのような菊花豆腐のお吸物

安い材料にひと手間加えたごちそうです。とうふだけで、華やかで優雅な汁物になります 。コーヒーブレークの最後にインスタントのお吸物の下で作る方法も提案してみました。気軽に作っていただけたら嬉しいです。 だし汁・とうふの旨味が引き立ちます。
おつまみ

簡単・副菜に♪冷蔵庫にある野菜でアレンジ・和風あんかけ豆腐

体にもお財布にも優しい、和風のあんかけ豆腐アレンジメニュー。 緑黄色野菜との組み合わせで栄養のバランスも考えました。地味ですが、忘れがたい味です。 お味噌汁と香の物、焼き魚か煮魚が揃えば、バランスの良い立派な夕食です。
ご飯・おかず

コロンエル風♪青じそ風味のとうふハンバーグ レシピ・作り方

たっぷりの大根おろしを添えて(^^♪ 優しい味とふんわり食感のおかげで、我が家では子どもたちにも人気のハンバーグ。 青じそはチューブを使って手軽に作ります。大根おろしが胃にもやさしい健康的なレシピです。
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ご飯・おかず

冬の定番・我が家のとうふ・白菜・鶏むね肉のショウガ風味♪ レシピ・作り方

経済的で淡白な鶏むね肉にとうふを加えて、栄養のバランスの良い家庭料理です。 ショウガは免疫力アップが期待できます。 鶏肉に代えて、かにかま、あさり、ホタテを加えても。あっさりとしていながら旬の白菜本来の旨味が楽しめます。
おつまみ

ヘルシーで高たんぱく♪男子も大好き(*^-^*)人気のとうふステーキ♪ レシピ・作り方

夕食が物足りないときに作ってみたら、意外に満足できました。 簡単でヘルシーな一品です。おまけにコスパも良いです。 少し味付けを濃いめにするとおつまみにも良さそうです。
おつまみ

とうふ嫌いも食べる♪山芋と甘辛だれの冷やっこ(*^-^*) レシピ・作り方

大豆製品、とうふ嫌いな子どもが食べてくれるメニュー。市販の冷凍の山芋を使えばもっと簡単です。 甘さを控えたたれにわさびを添えれば、冷酒のおつまみに最適。 ネギやしょうがを使わずに、とうふ、山芋、しょうゆの風味を楽しんでください。
おつまみ

子供も好きなカニカマと卵で作る豆腐あんかけ♪ レシピ・作り方

カニカマをほぐし、卵も加えて子供にも食べやすい一品です。電子レンジで時短できます。 大人はネギや生姜を足しても良いです(*^-^*)
おつまみ

冷やっこに代えてシンプルなあんかけ豆腐♪ レシピ・作り方

冷やっこや湯豆腐に飽きたら、簡単なあんかけ豆腐を作ってみませんか。 電子レンジで時短できます。もう一品欲しいときの豆腐料理です。
ご飯・おかず

旬のたら(鱈)と白菜で豆腐を使ってわが家の白菜鍋 レシピ・作り方

旬素食材とお豆腐で作るお鍋です。サッパリしていて体に優しい味です。 作るのがとても簡単なので、簡単に楽しめます。...
ご飯・おかず

簡単♪豚肉と人参で作る肉豆腐 レシピ・作り方

人参,玉ねぎ,豚こまで簡単に作れるお惣菜です。栄養バランスとコスパがよく,電子レンジでも作れます。
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