ご飯・おかず 簡単♪トムヤムクン風スープ
ふかひれのスープ、ブイヤベース、ボルシチのいずれかとともに世界の3大スープと言われるトムヤムクン。レモングラスの香りと酸...
ご飯・おかず
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おつまみ 創作料理？お子さんにも おつまみにも♪揚げ里芋の甘辛みそだれ！
里芋に片栗粉をまぶして揚げ、甘辛の味噌だれをかけていただきます。なつかしい味で、冷凍の里芋を使えば1年じゅう楽しめます。...
ご飯・おかず コロンエル風トマトソースのとうふハンバーグ♪
べジタリアンだったマイケル・ジャクソンは、ジャパンツアーの間、とうふハンバーグを食べていたとか。マイケルが好んだとうふハンバーグと同じレシピではありませんが、食べやすいハンバーグです。とうふを使っているのでカロリーオフ、しかも簡単にできます。大豆を使っているので食物繊維、イソフラボンも取れ、健康的です。子供たちにも好評な簡単にできる濃厚？トマトソースをかけていただきます(^^♪
おつまみ コリコリした食感を楽しむ♪おつまみに最適・砂肝の柚子胡椒風味(^^♪
脂肪分・臭みのない鶏の胃袋・砂肝の食感を楽しむ料理です。ねぎ甘酢は肉や野菜にかけて幅広く使え、覚えておくと便利です。材料...
おつまみ 創作料理？簡単・ニガウリのサクサク唐揚げ♪
思いつきで、にがうりを切って片栗粉をまぶしサッと揚げてみました。ほろ苦くて大人の味、おつまみに最適だと思います。サクサク...
ご飯・おかず 定番・簡単♪ご飯が進む柔らか豚肉の生姜焼き
カレーや親子丼と同様、親しみやすい簡単な子供も大好きな定番メニュー家庭料理です。フライパン一つで手軽に簡単に作れて、お弁...
ご飯・おかず 簡単 昭和の洋食(^^♪卵の衣のポークピカタ
豚肉や鶏肉に卵液をまとわせてソテーします。フライパン１つで出来るお手軽な料理です。鶏むね肉、ささみ、タイなどのくせのない...
ご飯・おかず 野菜たっぷりミネストローネ風スープ
野菜をたっぷりとりたい時の簡単お助けメニュー♪健康的な具だくさんの田舎風スープレシピです。基本的な材料で作れます。冷蔵庫にあるもので作るときは風味の強い野菜に注意。大きく切った野菜は煮込む時間を長めにします。
ご飯・おかず フレンチドレッシングのコロンエル風アレンジサラダ(^^♪ レシピ・作り方
市販のフレンチドレッシングとマヨネーズを使って茹で野菜のドレッシングを作りました。混ぜるだけなのにお店のサラダのようです...
ご飯・おかず シンプル・簡単なコロンエル風の高菜チャーハン♪ レシピ・作り方
残ったご飯と卵があれば、短時間で手軽に作れる！みんな大好き定番メニューのチャーハン。炒め合わせるだけで、市販の高菜漬けが味を決めてくれます。しらすやたらこを入れても◎作り置き・冷凍保存もOK！ちょっぴりご飯が足りない時のお助けレシピ(*^-^*)