ご飯・おかず

定番メニュー・唐揚げ レシピ・作り方

おかずにもおつまみにもなる定番のから揚げの基本的な作り方です。少ない油でも、外はカリッと中はジューシーに仕上がるよう衣と揚げ方を工夫しました。醤油やニンニクショウガの香りが食欲をそそります。
ご飯・おかず

カレー粉で作る我が家のポークカレー レシピ・作り方

時にはカレー粉でカレーを作ってみましょう。やや、辛口になります。ルーで作るカレーと違った風味が楽しめます。簡単なのもポイントです。
スイーツ

【欧米版おふくろの味】簡単・失敗しないパウンドケーキ レシピ・作り方

簡単・美味しい・失敗しない欧米版おふくろの味のスイーツ♡小麦粉・砂糖・バター1パウンドずつが名前の由来です。マドレーヌなどの小さな型で焼けば時短できます。ベーキングパウダーとイースト菌を使うタイプの定番パウンドケーキ2種のレシピです♪
ご飯・おかず

野菜たっぷり我が家のあんかけ丼 レシピ・作り方

冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。
ご飯・おかず

鰹味噌風ご飯のお供・サバの味噌煮とは違うころんクック風サバ味噌 レシピ・作り方

農家のおばさんに教えてもらった鰹味噌はわが家では肉みそ(豚味噌)より人気のご飯のお供です。お高い鰹のなまりよりに節の代わりに手軽に使える鯖缶を使いました。冷蔵庫で1週間、冷凍で1ヶ月ほど保存できます。
ご飯・おかず

ミートソースで簡単にできる我が家のナポリタン風パスタ レシピ・作り方

作り置きしていたミートソースで我が家のナポリタン風パスタを作りました。玉ねぎ、ピーマンで免疫力アップです。
ご飯・おかず

野菜高騰をトマト缶がお助け♪色々使えるミートソース レシピ・作り方

野菜が高騰しているときのお助けレシピ。ビタミン不足にならないためにトマト缶を使ってミートソースを作ります。作り置きしておくとタコライス・オムライス・ミートグラタン・ピザと使いまわしができて便利です。
ご飯・おかず

魯肉飯風ころんクックのスペアリブ丼 レシピ・作り方

味付けを人気の台湾料理 魯肉飯(ル―ローハン)風にしてみました。 スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。
ご飯・おかず

ジャガイモと玉ねぎのツナマヨ焼き レシピ・作り方

焼いたマヨネーズが香ばしくてまろやか。ツナとコーンとマヨネーズ、子供も好きな一品です。お弁当のおかずにもなります。
ご飯・おかず

トマト缶を使ってコスパ良し!ころんクック風ハヤシライス レシピ・作り方

野菜高騰の時に役立つのがトマト缶です。野菜不足を補うためにトマト缶を使ったハヤシライスを作りました。翌日にオムライスを作ってかけるとオムハヤシになります。
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