たまねぎ

ご飯・おかず

カニカマで作るカニクリームコロッケ 作り方・レシピ

洋食屋さん風の定番カニクリームコロッケです。揚げたてはとろ~りクリーミー。 今回は種がべたつかないよう、また扱いやすくなるように工夫してみました。 冷凍食品をレンジでチンするのは簡単ですが、自家製は格別です。子供たちのリクエストに答えて登場です。
ご飯・おかず

コロンエル風♪青じそ風味のとうふハンバーグ レシピ・作り方

たっぷりの大根おろしを添えて(^^♪ 優しい味とふんわり食感のおかげで、我が家では子どもたちにも人気のハンバーグ。 青じそはチューブを使って手軽に作ります。大根おろしが胃にもやさしい健康的なレシピです。
ご飯・おかず

キャベツの大量消費♪簡単で栄養バランスの良いポトフ(^^♪ レシピ・作り方

洋風おでん? 冷蔵庫にある野菜と、ベーコンやソーセージで簡単♪栄養バランスの良い簡単にできるポトフです。
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ご飯・おかず

濃厚♪冬の定番・簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方

学校給食から始まった和製洋食?懐かしい味です。 鶏肉とニンジン、玉ねぎ、ジャガイモなど冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。 市販のルーを使わずにホワイトソース(ベシャメルソース)を作るより、簡単なレシピ。 チーズを加えるとより濃厚で大人の味になります。
ご飯・おかず

懐かしい味・簡単・昭和の家庭料理♪しっとりポークチョップ レシピ・作り方

トマト味の懐かしい昭和の代表的な洋食です。 洋食屋さんのナポリタンと同様にどことなく懐かしい味です。 加熱しすぎないようにフライパンに肉を広げてサッと火を通せば薄切り肉、こま切れ肉でもおいしく作れます。お弁当のおかずにも最適です。
おつまみ

お肉がしっとり♪柚子胡椒風味のポークソテー レシピ・作り方

柚子胡椒風味のソースで付け合わせの千切りキャベツもいただけます。 たまねぎの甘味と香辛料のピリ辛が美味しいご飯の...
ご飯・おかず

♡ジョリエンヌスープ・冷蔵庫に残った野菜で作る野菜スープ レシピ・作り方

たっぷりの野菜がとれるフランスの家庭料理のスープです。ジョリエンヌは野菜の千切りのことです。コンソメスープの素を使って簡単に作りました。食べすぎ、飲みすぎの時にもよいかも。
おつまみ

キャベツ・たまねぎ・にんじんで♪我が家のコールスローサラダ レシピ・作り方

春キャベツの季節です。シンプルなコールスローサラダで野菜不足を補います。子供の頃から親しんできた、フレンチドレッシング風味のコールスローサラダです。食中毒予防についても触れています。
おつまみ

本当は揚げたい…揚げないヘルシーメンチカツ風♪後片付けも簡単♪ レシピ・作り方

野菜は白菜かキャベツなど冷蔵庫にあるもので。揚げないので手間いらず。軽く食べられて、ヘルシーなのも魅力です。
ご飯・おかず

クリスマスの丸鶏1匹ローストチキン レシピ・作り方

クリスマスだけは特別に。下処理だけはしっかりします。 材料 丸鶏1羽(1~1.5㎏)ハーブソルト小さじ2弱...
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