ご飯・おかず

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定番・基本の餃子と餃子の皮 レシピ・作り方

パリッと焼けた皮の食感とジューシーな肉と野菜のうまみが飽きないメニューです。皮に包まれて蒸し焼きになった具材が美味しい子供も大人も大好きです。家族で具材を皮に包んでも楽しいです。おつまみにもなります。
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簡単♪家庭の炊き込みご飯風パエリア レシピ・作り方

本格的なパエリアを目指した家庭の炊き込みご飯風パエリアの簡単レシピです。魚介の旨味がご飯をおいしくします。フライパンを使わずに炊飯器を使って炊き込む作り方も紹介しています。
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肉みそとそうめんで瞬殺料理!ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り置きの肉みそとソーメンを使ったジャージャー麺風レシピです。トッピングの卵も電子レンジで作ります。家庭にある食材でお手軽にできます。料理するのも面倒なときに最適です。
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作っておくと便利♪我が家の肉みそ レシピ・作り方

家庭にある材料で気軽に短時間で作れます。冷蔵で4~5日、冷凍で1ヶ月ほど持ち、作り置きしておくと便利です。ジャージャー麺にしたり、豆腐やキュウリ、ナスなどとアレンジできます。ご飯も進む一品です。
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ほっこり煮えた かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

ひき肉のうま味がたっぷりしみた素朴なかぼちゃの煮物です。ほっこり煮えたかぼちゃが懐かしい、飽きのこないお総菜です。レンジを使う事でかぼちゃが扱いやすくなります。作り置きの鳥そぼろを使うともっと簡単です。
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シャキッと香るゴボウのサラダ レシピ・作り方

ポイントを押さえるだけで簡単に作れて上級に見えるサラダ。ゴボウのシャキシャキした食感と香りが際立ちます。
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簡単♪豚肉と人参で作る肉豆腐 レシピ・作り方

人参,玉ねぎ,豚こまで簡単に作れるお惣菜です。栄養バランスとコスパがよく,電子レンジでも作れます。
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簡単あんかけ焼きそば レシピ・作り方

こんがり焼いた麺に具だくさんのとろりとした熱々のあんをかけていただきます。栄養バランスもよく、これ1品で満足できます。 食べる直前はお好みで、隠し味にお酢かソースを試してみてください。 あんかけ焼きそ...
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【そうめんアレンジ】鶏そぼろと温玉ソーメン レシピ・作り方

作り置きした鶏そぼろとレンジで作った温玉でいただく、そうめんのアレンジレシピです。暑い夏にソーメンを茹で、作り置きの鳥そぼろと温玉でいただきます。 鶏そぼろと温玉そうめん 材料(1人前) ソーメン50...
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電子レンジで作る鶏そぼろ レシピ・作り方

暑い夏、鶏そぼろを作り置きして保存しておくと便利です。今回は2色丼を作るため、炒り卵も作ってみました。お弁当にも最適です。 鶏そぼろの保存方法と賞味期限 タッパーまたはジッパーに入れて冷蔵または冷凍で...
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