おつまみ

秋到来、栗の渋皮煮と日本酒に栗の素揚げと保存方法

コツを掴めば意外と簡単、ぜひ味わいたいレシピです。硬い鬼皮をむくのにひと工夫です。
ご飯・おかず

我が家の定番♪チーズで美味しいピザ レシピ・作り方

宅配ピザも良いけれど、好みの具を組み合わせて作るものも格別です。手軽にお家でピザを作ってみてはいかがでしょうか。意外に簡単です。好みでチーズの量を変えられるのも良いところです。
ご飯・おかず

簡単♪野菜たっぷりでバランスの取れたわが家のソース焼きそば レシピ・作り方

レンジを使って時短します。キャベツやもやしたっぷりのソース焼きそばです。緑黄色野菜としてあれば人参やピーマンも加えます。
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ご飯・おかず

鯖缶で作るカレーチャーハン(^^♪ レシピ・作り方

とにかく、簡単です。きょうの料理のツイートを見て作りました。笠原将弘シェフの鯖そぼろのカレーチャーハンのレシピを鯖缶で作ります。
ご飯・おかず

簡単我が家のポテトサラダ(^^♪と男子が大好き居酒屋風ポテサラ レシピ・作り方

主婦ならポテサラくらい作れとツイッターで物議をかもしたポテトサラダ。悔しいので超簡単に作りました。居酒屋メニューで人気とかΣ(・□・;)おつまみにもなるパンチの利いたメニューも紹介(^_-)
ご飯・おかず

インスタントの味噌ラーメンをひと工夫♪タンタンメン風ラーメン レシピ・作り方

アレンジメニューとして溶き卵の入ったニュータンタンメン風も紹介します。家にある材料でひと工夫、辛さはお好みで加減してください。
ご飯・おかず

鶏肉とエビのかぶら蒸し レシピ・作り方

かぶら蒸しは時折りリクエストとされるメニューの一つです。新鮮な白身魚の味を引き立てる料理です。今回は手に入りやすい鶏肉とエビを使いました。電子レンジを使った作り方もあります。
ご飯・おかず

ころんクック風じゃが芋のガレット レシピ・作り方

でんぷんを多く含むためじゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れにくいのです。食物繊維も多く含み健康的な食生活には欠かせない食材です。時にはいつもと違う食べ方をしてみましょう。お酒のおつまみにもあいます。焼きは時間10分、手軽に出来ます。
ご飯・おかず

9月から12月が旬♪里芋の煮しめ レシピ・作り方

これからが旬の里芋はグラタン、コロッケなど洋風の料理にも合います。ゆで上げてつるっと皮をむき、塩で食べるきぬかつぎも素朴で美味しいものです。レンジで下茹で、煮物にしました。レンジを使うと簡単にできます。
ご飯・おかず

レンジを使って時短♪ビールのおつまみにも定番のジャーマンポテト レシピ・作り方

ベーコンのうまみとポテトがよく合う定番のおかずです。黒こしょうを効かせて、ビールのお供にも。レンジを使って茹で時間を短縮します。
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