ご飯・おかず ♡ジョリエンヌスープ・冷蔵庫に残った野菜で作る野菜スープ レシピ・作り方
たっぷりの野菜がとれるフランスの家庭料理のスープです。ジョリエンヌは野菜の千切りのことです。コンソメスープの素を使って簡単に作りました。食べすぎ、飲みすぎの時にもよいかも。
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おつまみ キャベツ・たまねぎ・にんじんで♪我が家のコールスローサラダ レシピ・作り方
春キャベツの季節です。シンプルなコールスローサラダで野菜不足を補います。子供の頃から親しんできた、フレンチドレッシング風味のコールスローサラダです。食中毒予防についても触れています。
おつまみ 創作料理♪体にもお財布にも優しい鶏むね肉ときのこのさっと煮 レシピ・作り方
おしゃべりクッキング岡本先生の「焼き椎茸のそぼろ炒め」の料理動画を見て、アレンジしました。肉のうまみを含んだきのこが美味しく、ご飯にも、お酒にも合う一品です。鶏肉はふっくらと仕上げます。
おつまみ 旬のニラを使って疲労回復・免疫力アップ(*^-^*)ニラの卵とじ レシピ・作り方
簡単♪さっと出来るニラの卵とじ・ニラ玉のレシピです。
ご飯・おかず 旬のニラを使って疫力アップ♪春のニラ入り味噌汁♪ レシピ・作り方
柔らかい春のニラを、仕上げに、さっと入れていただきます。きれいな緑が目にも嬉しいお味噌汁です。好みで七味唐辛子を振るのも良いです。
スイーツ 簡単・果物を使った家庭向きのバターケーキ（キャトル キャール） レシピ・作り方
キャラメル風味のトッピングと、果物を使った簡単バターケーキ。カロリーは高めのスイーツです。なので、カロリーオフを目指し、従来よりバターと砂糖の量を減らして私流のレシピにしています。キャラメルの風味が癖...
おつまみ お弁当にも♪簡単にんじんのきんぴら風 レシピ・作り方
緑黄色野菜をとりたい時に、冷蔵庫にあるニンジンで、さっと作る わが家の常備菜です。
おつまみ 本当は揚げたい…揚げないヘルシーメンチカツ風♪後片付けも簡単♪ レシピ・作り方
野菜は白菜かキャベツなど冷蔵庫にあるもので。揚げないので手間いらず。軽く食べられて、ヘルシーなのも魅力です。
おつまみ 簡単、もちもち食感の大根もち風大根の落とし焼き(*^-^*) レシピ・作り方
初めて食べた時は、大根で出来ているとは思いませんでした。片栗粉の割合を多めにすると、さらにもっちり仕上がります。広東地方の年越し料理大根もちは、大根を茹で生地を加熱など、手間がかかる料理だそうです。もっちりした食感で、おつまみやおやつに、手軽に作れる大根餅風の焼き物です。
おつまみ 冷やっこに代えてシンプルなあんかけ豆腐♪ レシピ・作り方
冷やっこや湯豆腐に飽きたら、簡単なあんかけ豆腐を作ってみませんか。電子レンジで時短できます。もう一品欲しいときの豆腐料理です。