おつまみ 秋到来、栗の渋皮煮と日本酒に栗の素揚げと保存方法
コツを掴めば意外と簡単、ぜひ味わいたいレシピです。硬い鬼皮をむくのにひと工夫です。
スイーツ
おつまみ 
スイーツ クレープシュゼット レシピ・作り方
キャラメル風味のオレンジソースで食べる温かいクレープです。オレンジとバターがあれば簡単に作れます。オレンジの風味で簡単なのに上級のデザートになります。
スイーツ 【欧米版おふくろの味】簡単・失敗しないパウンドケーキ レシピ・作り方
簡単・美味しい・失敗しない欧米版おふくろの味のスイーツ♡小麦粉・砂糖・バター１パウンドずつが名前の由来です。マドレーヌなどの小さな型で焼けば時短できます。ベーキングパウダーとイースト菌を使うタイプの定番パウンドケーキ２種のレシピです♪
スイーツ ポイントをおさえてふわふわのスポンジケーキ レシピ・作り方
湯煎で全卵を泡立てる、小麦粉を入れたら混ぜすぎない、ポイントを押さえればふわふわのケーキに仕上がります。自分で作ったケーキは格別の味です。
スイーツ 簡単・混ぜるだけフライパンで作るどら焼き風おやつ
時折食べたくなるどら焼き。老舗の味には及ばないけど、簡単にホットケーキミックスで作りました。ホットケーキミックスを使わずに、薄力粉・ベーキングパウダーで作る方法も載せています。あんこ嫌いの家族には簡単に作れるカスタードクリーム・チョコクリームを挟みます。
スイーツ 電子レンジで作るカスタードクリーム・チョコクリーム レシピ・作り方
冷蔵庫で２日程度、冷凍で1ヶ月ほど持ちます。お鍋で卵黄を使って作る本格的な方法もあります。今回は簡単に全卵を使いレンジで作りました。トーストに乗せたり、手づくりパンに入れたりと手軽に使えます。
スイーツ 夏限定・色のきれいなプラム・スモモのジュース&ジャム レシピ・作り方
スモモとプラムのジュースとジャムです。プラムと砂糖を鍋で２０分煮るだけ。ジュースを取った後の実で作るジャムも絶品です。ジュースは冷蔵庫で2週間～1か月、冷凍で1か月。ジャムは室温で2週間～1か月ほど持ちます。ジャムの出来上がりを確認する方法もあります。
スイーツ 簡単！失敗しない基本のクッキー レシピ・作り方
基本のクッキーからチョコレート味や抹茶味まで、いろんなクッキーが楽しめるレシピです。バターに代えてマーガリンでも作れます。型抜きのコツ・ポイントもあります。
スイーツ フライパンで簡単♪空瓶で作るかぼちゃプリン レシピ・作り方
フライパンで簡単＆生クリームなしで作るプリンです。濃厚・しっとりしたデザートがおうちで味わえます。
スイーツ 時短・カロリーオフ 基本のフレンチトースト レシピ・作り方
卵液に浸す時間は３分で作れる、フレンチトーストの時短・オリジナルレシピです。カロリーオフされたフレンチトーストなのに、ふ...