肉類

ご飯・おかず

カレー粉で作る我が家のポークカレー レシピ・作り方

時にはカレー粉でカレーを作ってみましょう。やや、辛口になります。ルーで作るカレーと違った風味が楽しめます。簡単なのもポイントです。
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野菜たっぷり我が家のあんかけ丼 レシピ・作り方

冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。
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野菜高騰をトマト缶がお助け♪色々使えるミートソース レシピ・作り方

野菜が高騰しているときのお助けレシピ。ビタミン不足にならないためにトマト缶を使ってミートソースを作ります。作り置きしておくとタコライス・オムライス・ミートグラタン・ピザと使いまわしができて便利です。
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魯肉飯風ころんクックのスペアリブ丼 レシピ・作り方

味付けを人気の台湾料理 魯肉飯(ル―ローハン)風にしてみました。 スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。
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トマト缶を使ってコスパ良し!ころんクック風ハヤシライス レシピ・作り方

野菜高騰の時に役立つのがトマト缶です。野菜不足を補うためにトマト缶を使ったハヤシライスを作りました。翌日にオムライスを作ってかけるとオムハヤシになります。
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楽して美味しいナスの鰻もどき・ガリバタチキン丼 レシピ・作り方

多めに作っておいた唐揚げをガリバタチキンにしてみました。ナスを薄く切ってソテーしてウナギのかば焼き風にしたものを添えます。
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コスパ最強!ナスとピーマン、豚小間肉の炒め物【創作料理】 レシピ・作り方

キムチの素とトマトケチャップを隠し味にしたオリジナルのお総菜です。ナスやピーマンなど夏野菜の力で、コスパ最強の美味しいお惣菜になりました。
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スーパのお肉で簡単おいしいステーキの焼き方

ステーキの焼き方には諸説ありです。家庭でできる基本的なステーキの焼き方を紹介します。下処理と焼き方で、スーパーのお肉も美味しいステーキになります。フライパンに残った美味しい肉汁でソースも作ります。
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【創作料理】簡単あぶらげ餃子 レシピ・作り方

餃子の皮の代わりに油揚げを使った油揚げ餃子です。パリッとした油揚げの食感と香ばしい香りを楽しめます。餃子の皮を作るのが面倒なとき思いついた一品です。何より時短で出来ます。おつまみにも最適です。
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定番・基本の餃子と餃子の皮 レシピ・作り方

パリッと焼けた皮の食感とジューシーな肉と野菜のうまみが飽きないメニューです。皮に包まれて蒸し焼きになった具材が美味しい子供も大人も大好きです。家族で具材を皮に包んでも楽しいです。おつまみにもなります。
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