ご飯・おかず 懐かしい味♪ひじきと油揚げ、にんじんの煮物 レシピ・作り方
鉄分・食物繊維・カルシウム補給のためのおかずです。地味ですが簡単にできる伝統的な常備菜です。電子レンジで作る方法も紹介します。
ご飯・おかず
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ご飯・おかず 宮崎名物♪鶏むね肉で作るチキン南蛮 レシピ・作り方
鶏肉をしっとり仕上げて、濃厚なタルタルソースと合わせます。淡白な鶏むね肉が決め手です。コスパも最高です。
ご飯・おかず 鶏むね肉のエビチリ風 レシピ・作り方
ソテーした鶏むね肉にエビチリソースを絡めました。鶏むね肉の食感も良いコスパ最高の簡単メニューです。
ご飯・おかず 定番メニュー・唐揚げ レシピ・作り方
おかずにもおつまみにもなる定番のから揚げの基本的な作り方です。少ない油でも、外はカリッと中はジューシーに仕上がるよう衣と揚げ方を工夫しました。醤油やニンニクショウガの香りが食欲をそそります。
ご飯・おかず カレー粉で作る我が家のポークカレー レシピ・作り方
時にはカレー粉でカレーを作ってみましょう。やや、辛口になります。ルーで作るカレーと違った風味が楽しめます。簡単なのもポイントです。
ご飯・おかず 野菜たっぷり我が家のあんかけ丼 レシピ・作り方
冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。
ご飯・おかず 鰹味噌風ご飯のお供・サバの味噌煮とは違うころんクック風サバ味噌 レシピ・作り方
農家のおばさんに教えてもらった鰹味噌はわが家では肉みそ（豚味噌）より人気のご飯のお供です。お高い鰹のなまりよりに節の代わりに手軽に使える鯖缶を使いました。冷蔵庫で1週間、冷凍で1ヶ月ほど保存できます。
ご飯・おかず ミートソースで簡単にできる我が家のナポリタン風パスタ レシピ・作り方
作り置きしていたミートソースで我が家のナポリタン風パスタを作りました。玉ねぎ、ピーマンで免疫力アップです。
ご飯・おかず 野菜高騰をトマト缶がお助け♪色々使えるミートソース レシピ・作り方
野菜が高騰しているときのお助けレシピ。ビタミン不足にならないためにトマト缶を使ってミートソースを作ります。作り置きしておくとタコライス・オムライス・ミートグラタン・ピザと使いまわしができて便利です。
ご飯・おかず 魯肉飯風ころんクックのスペアリブ丼 レシピ・作り方
味付けを人気の台湾料理 魯肉飯（ル―ローハン）風にしてみました。
スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。