ご飯・おかず 【創作料理】簡単お手軽な副菜・もやしとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
野菜が不足している時に、冷蔵庫にあるもので手軽に作る副菜です。ピーマンの緑がもやしの白に映えて食卓を彩ります。簡単に野菜不足を補ってくれるオリジナルメニューです。
ご飯・おかず
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ご飯・おかず 鯖缶を使うとさらに簡単・意外な組み合わせのトルコ名物 鯖サンド レシピ・作り方
ず～っと昔タモリさんの紹介で知った鯖サンド。意外においしいと思っていたら、トルコ料理だそうです。鯖を焼くのが面倒なら、鯖缶でも作れます。ソースはオリジナルの和風です。
ご飯・おかず 生クリームを使わないクリーミーなエビドリア レシピ・作り方
エビの殻と頭を乾煎りした後、酒を加えてだしを取ります。濃厚なエビのだしが美味しいドリアになります。
最後にエビの殻を使わない簡単な方法も紹介しておきます。ドリアやグラタンは子どもに人気のメニューです。
ご飯・おかず 【創作料理】簡単♪ブロッコリーのチーズ・おかか和え レシピ・作り方
チーズと醤油・おかかはとてもよく合います。ブロッコリーをゆで混ぜるだけの簡単な副菜です。おつまみやお弁当のおかずにもなります。
おつまみ 【創作料理】簡単・モロヘイヤとちくわの和え物 レシピ・作り方
オリジナルレシピです。簡単な和え物です。副菜として重宝します。おつまみや弁当のおかずにもなります。
おつまみ 野菜たっぷり我が家の簡単夏のラタトゥイユ レシピ・作り方
南仏風夏野菜の煮込み、フランス・ママンの家庭料理です。夏に不足しがちなビタミン補給に最適。パスタと組み合わせても、冷たく冷やしても美味しいです。焼いたバゲットに乗せておつまみにもなります。
ご飯・おかず スーパーのお肉で簡単おいしいステーキの焼き方
ステーキの焼き方には諸説ありです。家庭でできる基本的なステーキの焼き方を紹介します。下処理と焼き方で、スーパーのお肉も美味しいステーキになります。フライパンに残った美味しい肉汁でソースも作ります。
ご飯・おかず レンジで簡単かぼちゃサラダ レシピ・作り方
かぼちゃの甘味とホクホク感が楽しめる、素材を活かしたサラダです。マヨネーズとかぼちゃの風味を生かしたクセのないかぼちゃサラダに仕上がりました。お弁当のおかずにも最適です。
ご飯・おかず 簡単・おいしい明太子パスタ レシピ・作り方
明太マヨネーズでパスタを和えるだけでも美味しいものです。マヨネーズは使わずに明太子、調味料、バターで仕上げました。パスタを茹でることができればだれでも作れる失敗のないメニューです。
ご飯・おかず 簡単あぶらげ餃子 レシピ・作り方
餃子の皮の代わりに油揚げを使った油揚げ餃子です。パリッとした油揚げの食感と香ばしい香りを楽しめます。餃子の皮を作るのが面倒なとき思いついた一品です。何より時短で出来ます。おつまみにも最適です。