ご飯・おかず 野菜たっぷり我が家のあんかけ丼 レシピ・作り方
冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。
たまねぎ
ご飯・おかず 
ご飯・おかず ミートソースで簡単にできる我が家のナポリタン風パスタ レシピ・作り方
作り置きしていたミートソースで我が家のナポリタン風パスタを作りました。玉ねぎ、ピーマンで免疫力アップです。
ご飯・おかず 野菜高騰をトマト缶がお助け♪色々使えるミートソース レシピ・作り方
野菜が高騰しているときのお助けレシピ。ビタミン不足にならないためにトマト缶を使ってミートソースを作ります。作り置きしておくとタコライス・オムライス・ミートグラタン・ピザと使いまわしができて便利です。
ご飯・おかず 魯肉飯風ころんクックのスペアリブ丼 レシピ・作り方
味付けを人気の台湾料理 魯肉飯（ル―ローハン）風にしてみました。
スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。
ご飯・おかず ジャガイモと玉ねぎのツナマヨ焼き レシピ・作り方
焼いたマヨネーズが香ばしくてまろやか。ツナとコーンとマヨネーズ、子供も好きな一品です。お弁当のおかずにもなります。
ご飯・おかず トマト缶を使ってコスパ良し！ころんクック風ハヤシライス レシピ・作り方
野菜高騰の時に役立つのがトマト缶です。野菜不足を補うためにトマト缶を使ったハヤシライスを作りました。翌日にオムライスを作ってかけるとオムハヤシになります。
ご飯・おかず コスパ最強！ナスとピーマン、豚小間肉の炒め物【創作料理】 レシピ・作り方
キムチの素とトマトケチャップを隠し味にしたオリジナルのお総菜です。ナスやピーマンなど夏野菜の力で、コスパ最強の美味しいお惣菜になりました。
ご飯・おかず にんにくとオリーブオイルを使う鯖のサルディア風 レシピ・作り方
３０年くらい前料理本をみてよく作っていた料理です。本は紛失し、ググっても当時のレシピが出てきません。なので思い出しながら作るオリジナルレシピになります。イタリアの片田舎の料理をヒントに作った料理です。
ご飯・おかず 鯖缶を使うとさらに簡単・意外な組み合わせのトルコ名物 鯖サンド レシピ・作り方
ず～っと昔タモリさんの紹介で知った鯖サンド。意外においしいと思っていたら、トルコ料理だそうです。鯖を焼くのが面倒なら、鯖缶でも作れます。ソースはオリジナルの和風です。
ご飯・おかず 生クリームを使わないクリーミーなエビドリア レシピ・作り方
エビの殻と頭を乾煎りした後、酒を加えてだしを取ります。濃厚なエビのだしが美味しいドリアになります。
最後にエビの殻を使わない簡単な方法も紹介しておきます。ドリアやグラタンは子どもに人気のメニューです。