ご飯・おかず

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レンジを使って時短♪わが家のぶり大根と漁師風魚のあら汁 レシピ・作り方

大根の下ゆではレンジで時短します。ぶりの下処理さえすれば後は煮込むだけ。 ご飯の進む冬の定番のおかず・おつまみにもなります。記事の最後に圧力鍋を使った時短方法も紹介します。 材量4人分 ぶり(骨付きの...
おつまみ

大根三昧 大根の餃子もどきと大根のフライドポテト風 レシピ・作り方

余りがちな大根を餃子の皮に見立てて作る、餃子もどきのレシピです。糖質制限のレシピで、体によさそうなメニューです。
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圧力鍋を使って簡単・誰でもできる失敗しない黒豆 レシピ・作り方

しわが寄るまでまめに元気でいるという願いを込めて、しわのよった黒豆をお正月にいただくのがトラディショナルだったのです。昭和半ばくらいから、しわがないふっくら、柔らかい黒豆に仕上げるのが出来る主婦となっ...
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おせち料理の紅白なます レシピ・作り方

おせち料理の一品です。冷蔵で2~3日持ち、はしやすめにもなります。 緑黄色野菜の人参もいただける冬の定番メニューです。 材量 大根200~300g人参60~80g<調味料>水大さじ3昆布茶小さじ2分の...
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クリスマスの丸鶏1匹ローストチキン レシピ・作り方

クリスマスだけは特別に。下処理だけはしっかりします。 材料 丸鶏1羽(1~1.5㎏)ハーブソルト小さじ2弱オリーブオイル大さじ1にんにく1~2かけ玉ねぎ1個じゃがいもにんじん1~2本<オリジナル:グレ...
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懐かしい定番のお総菜♪家庭の味のきんぴらごぼう レシピ・作り方

ゴボウの香りとシャキシャキした歯ごたえが嬉しい常備菜です。お弁当のおかずでも優秀なバイプレーヤーです。
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玉ねぎの効用と納豆、ヨーグルトとの組み合わせ

ころんクックのオリジナルレシピです。
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我が家の定番♪チーズで美味しいピザ レシピ・作り方

宅配ピザも良いけれど、好みの具を組み合わせて作るものも格別です。手軽にお家でピザを作ってみてはいかがでしょうか。意外に簡単です。好みでチーズの量を変えられるのも良いところです。
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簡単♪野菜たっぷりでバランスの取れたわが家のソース焼きそば レシピ・作り方

レンジを使って時短します。キャベツやもやしたっぷりのソース焼きそばです。緑黄色野菜としてあれば人参やピーマンも加えます。
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鯖缶で作るカレーチャーハン(^^♪ レシピ・作り方

とにかく、簡単です。きょうの料理のツイートを見て作りました。笠原将弘シェフの鯖そぼろのカレーチャーハンのレシピを鯖缶で作ります。
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