ご飯・おかず

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圧力鍋を使って簡単・誰でもできる失敗しない黒豆 レシピ・作り方

しわが寄るまでまめに元気でいるという願いを込めて、しわのよった黒豆をお正月にいただくのがトラディショナルだったのです。昭和半ばくらいから、しわがないふっくら、柔らかい黒豆に仕上げるのが出来る主婦となってきたようです。 ポイントを押さえれば、...
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おせち料理の紅白なます レシピ・作り方

おせち料理の一品です。冷蔵で2~3日持ち、はしやすめにもなります。 緑黄色野菜の人参もいただける冬の定番メニューです。 材量 大根200~300g人参60~80g<調味料>水大さじ3昆布茶小さじ2分の1酢大さじ3砂糖大さじ2 紅白なます 作...
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クリスマスの丸鶏1匹ローストチキン レシピ・作り方

クリスマスだけは特別に。下処理だけはしっかりします。 材料 丸鶏1羽(1~1.5㎏)ハーブソルト小さじ2弱オリーブオイル大さじ1にんにく1~2かけ玉ねぎ1個じゃがいもにんじん1~2本<オリジナル:グレービーソース>味りん大さじ1しょうゆ大さ...
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懐かしい定番のお総菜♪家庭の味のきんぴらごぼう レシピ・作り方

ゴボウの香りとシャキシャキした歯ごたえが嬉しい常備菜です。お弁当のおかずでも優秀なバイプレーヤーです。
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玉ねぎの効用と納豆、ヨーグルトとの組み合わせ

ころんクックのオリジナルレシピです。
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我が家の定番♪チーズで美味しいピザ レシピ・作り方

宅配ピザも良いけれど、好みの具を組み合わせて作るものも格別です。手軽にお家でピザを作ってみてはいかがでしょうか。意外に簡単です。好みでチーズの量を変えられるのも良いところです。
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簡単♪野菜たっぷりでバランスの取れたわが家のソース焼きそば レシピ・作り方

レンジを使って時短します。キャベツやもやしたっぷりのソース焼きそばです。緑黄色野菜としてあれば人参やピーマンも加えます。
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鯖缶で作るカレーチャーハン(^^♪ レシピ・作り方

とにかく、簡単です。きょうの料理のツイートを見て作りました。笠原将弘シェフの鯖そぼろのカレーチャーハンのレシピを鯖缶で作ります。
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簡単我が家のポテトサラダ(^^♪と男子が大好き居酒屋風ポテサラ レシピ・作り方

主婦ならポテサラくらい作れとツイッターで物議をかもしたポテトサラダ。悔しいので超簡単に作りました。居酒屋メニューで人気とかΣ(・□・;)おつまみにもなるパンチの利いたメニューも紹介(^_-)
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インスタントの味噌ラーメンをひと工夫♪タンタンメン風ラーメン レシピ・作り方

アレンジメニューとして溶き卵の入ったニュータンタンメン風も紹介します。家にある材料でひと工夫、辛さはお好みで加減してください。
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