おつまみ簡単、もちもち食感の大根もち風大根の落とし焼き(*^-^*) レシピ・作り方
初めて食べた時は、大根で出来ているとは思いませんでした。 片栗粉の割合を多めにすると、さらにもっちり仕上がります。 広東地方の年越し料理大根もちは、大根を茹で生地を加熱など、手間がかかる料理だそうです。 もっちりした食感で、おつまみやおやつに、手軽に作れる大根餅風の焼き物です。
ご飯・おかず
おつまみ
おつまみ冷やっこに代えてシンプルなあんかけ豆腐♪ レシピ・作り方
冷やっこや湯豆腐に飽きたら、簡単なあんかけ豆腐を作ってみませんか。 電子レンジで時短できます。もう一品欲しいときの豆腐料理です。
ご飯・おかず生クリームを使わずに作る、おうちで濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
生クリームを使わずに牛乳で簡単に作るカルボナーラです。
ご飯・おかず炊き込みご飯のポイントは２つ♪簡単・失敗しようのない、たけのこご飯のご紹介 レシピ・作り方
春到来(^^♪春を待っていただく、筍たけのこご飯です。 簡単に作る水煮タケノコのメニューを紹介します。 若竹汁とセットで、ぜひ楽しんでください。 ただし、生のたけのこを茹でて使うとさらに風味がよくなります。 生のたけのこをご自分で茹でて作る...
ご飯・おかずたけのこご飯とともに楽しむたけのこのお吸物♪若竹汁(*^-^*) レシピ・作り方
春のわかめと、たけのこの取り合わせです。若竹煮として煮物でいただくことが一般的です。 わが家では、たけのこご飯とともにお吸物でいただいています。 春になって出てくる新物のワカメと、たけのこの取り合わせは春の楽しみの一つです。
ご飯・おかずたっぷり白菜がいただける白菜の炒め煮 レシピ・作り方
白菜が余った時、野菜が欲しいときに副菜として便利なメニューです。 ボリュームが欲しい時は仕上げに豚の3枚肉などを足しても良いです。 アレンジもできる簡単メニューです。 材料2人前 白菜4分の1個赤唐辛子適宜出し汁200～300㏄塩ひとつまみ...
ご飯・おかず簡単★ロールキャベツ レシピ・作り方
キャベツはレンジで加熱し、時短します。 紀元1世紀トルコ発祥の料理が起源です。日本では明治28年が初出だそうです。
ご飯・おかずほうれん草と卵の中華風 レシピ・作り方(^^♪
寒くなると美味しくなるほうれん草。春先になると、少し硬めになるはずが、今のシーズンも美味しい。農家さんの企業努力？私にとっては、栄養価の高い緑黄色野菜の王様のイメージです。 あるもので、中華風にアレンジしてみました。 材量2人前 ほうれん草...
おつまみ料理が面倒なときに(^^♪焼肉とレタスチャーハン レシピ・作り方
スーパーの味付き焼肉とレタスチャーハン♪簡単・おいしい・おつまみに♪野菜を洗って、肉を焼く、ご飯を炒めるだけで簡単。焼肉と野菜をおつまみにして、しめにチャーハンもありかな？レタスは白髪を防止する効果もあり。なので、美容にも良し(^^♪
おつまみ菜の花・ちくわ・キャベツの梅風味 レシピ・作り方
菜の花を使って春を感じる一品を作りました。菜の花を入れなければ、通年作れるお総菜です。副菜として加えると、食物繊維、ビタミンも取れバランスの良い食事になります。