食中毒に注意する季節・７月のオススメレシピ集

冷やし中華 レシピ集
2021.07.01
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免疫力アップをめざす

蒸し暑い夏を乗り切るために、免疫力アップをめざした簡単レシピです。

がっつり食べたい日にもオススメのメニューです。

伸びすぎ⾖苗炒めとチキンソテー レシピ・作り⽅
気が付くと伸びきってしまった豆苗炒めとチキンソテーのレシピ。豆苗を炒める時のひと工夫がポイントです。
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2020.11.14
忙しい⽇のお助け⼣⾷メニュー・我が家の定番チキンソテー
ベーコンとニンニクで焼くだけ・簡単・豪華なおいしいチキンソテーの作り方です。焼き方にひと工夫、フライパンを洗わずに付け合わせまで一気にできます。ベーコンの香りがポイントです。冷たいトマトのサラダなどを添えると、立派なディナーになります。
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2021.05.23
おしゃれで簡単・コスパよし♪鶏のナッツパン粉焼き　レシピ・作り方
家庭料理の王道になりそうだけど三ツ星の雰囲気(*^-^*) 上沼恵美子のおしゃべりクッキング・小川浩司先生のレシピを見て、これは絶対作りたいと思いました。 家庭料理として十分作りやすいのですが、冷蔵庫にあるもので作れるよう、さらにアレンジさせていただきました。
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2021.06.08
お弁当にも最適♪はがれないピーマン肉詰め　レシピ・作り方
ポイントを押さえてはがれないピーマン肉詰めです。ソースも2種類から選べます。おつまみとしても最適な、いただき方もご紹介します。
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2021.04.02

野菜不足と思ったら

ビタミン補給の為に簡単に野菜をとれるメニューを集めてみました。

旬のニラを使って疲労回復・免疫力アップ(*^-^*)ニラの卵とじ　レシピ・作り方
簡単♪さっと出来るニラの卵とじ・ニラ玉のレシピです。
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2022.06.09
農家に教わったニガウリの最高の食べ方　ニガウリの佃煮　レシピ・作り方
農家の方に教わったニガウリの最高の食べ方、ニガウリの佃煮のレシピです。
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2022.08.11
キャベツ・たまねぎ・にんじんで♪我が家のコールスローサラダ　レシピ・作り方
春キャベツの季節です。シンプルなコールスローサラダで野菜不足を補います。子供の頃から親しんできた、フレンチドレッシング風味のコールスローサラダです。食中毒予防についても触れています。
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2021.05.24
コスパ最強！ナスとピーマン、豚小間肉の炒め物【創作料理】　レシピ・作り方
キムチの素とトマトケチャップを隠し味にしたオリジナルのお総菜です。ナスやピーマンなど夏野菜の力で、コスパ最強の美味しいお惣菜になりました。
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2020.11.13

一品完結！　簡単メニュー

暑いときに料理するのは大変！一品でバランスよく栄養補給できるレシピです。

簡単あんかけ焼きそば　レシピ・作り方
こんがり焼いた麺に具だくさんのとろりとした熱々のあんをかけていただきます。栄養バランスもよく、これ1品で満足できます。食べる直前はお好みで、隠し味にお酢かソースを試してみてください。あんかけ焼きそば　...
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2021.05.03
肉みそとそうめんで瞬殺料理！ジャージャー麺　レシピ・作り方
作り置きの肉みそとソーメンを使ったジャージャー麺風レシピです。トッピングの卵も電子レンジで作ります。家庭にある食材でお手軽にできます。料理するのも面倒なときに最適です。
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2021.05.14
簡単♪野菜たっぷりでバランスの取れたわが家のソース焼きそば　レシピ・作り方
レンジを使って時短します。キャベツやもやしたっぷりのソース焼きそばです。緑黄色野菜としてあれば人参やピーマンも加えます。
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2021.05.02
料理が面倒なときに(^^♪焼肉とレタスチャーハン　レシピ・作り方
スーパーの味付き焼肉とレタスチャーハン♪簡単・おいしい・おつまみに♪野菜を洗って、肉を焼く、ご飯を炒めるだけで簡単。焼肉と野菜をおつまみにして、しめにチャーハンもありかな？レタスは白髪を防止する効果もあり。なので、美容にも良し(^^♪