肉類

時にはカレー粉でカレーを作ってみましょう。やや、辛口になります。ルーで作るカレーと違った風味が楽しめます。簡単なのもポイントです。

冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。

作り置きしていたミートソースで我が家のナポリタン風パスタを作りました。玉ねぎ、ピーマンで免疫力アップです。

野菜が高騰しているときのお助けレシピ。ビタミン不足にならないためにトマト缶を使ってミートソースを作ります。作り置きしておくとタコライス・オムライス・ミートグラタン・ピザと使いまわしができて便利です。

味付けを人気の台湾料理　魯肉飯（ル―ローハン）風にしてみました。スペアリブの代わりに角切りにした豚バラ肉にすると、よりルーローハンに近づきます。

野菜高騰の時に役立つのがトマト缶です。野菜不足を補うためにトマト缶を使ったハヤシライスを作りました。翌日にオムライスを作ってかけるとオムハヤシになります。

多めに作っておいた唐揚げをガリバタチキンにしてみました。ナスを薄く切ってソテーしてウナギのかば焼き風にしたものを添えます。

キムチの素とトマトケチャップを隠し味にしたオリジナルのお総菜です。ナスやピーマンなど夏野菜の力で、コスパ最強の美味しいお惣菜になりました。