通年

スイーツ

電子レンジで作るカスタードクリーム・チョコクリーム レシピ・作り方

冷蔵庫で2日程度、冷凍で1ヶ月ほど持ちます。お鍋で卵黄を使って作る本格的な方法もあります。今回は簡単に全卵を使いレンジで作りました。トーストに乗せたり、手づくりパンに入れたりと手軽に使えます。
ご飯・おかず

スーパーのお肉で簡単おいしいステーキの焼き方

ステーキの焼き方には諸説ありです。家庭でできる基本的なステーキの焼き方を紹介します。下処理と焼き方で、スーパーのお肉も美味しいステーキになります。フライパンに残った美味しい肉汁でソースも作ります。
ご飯・おかず

簡単・おいしい明太子パスタ レシピ・作り方

明太マヨネーズでパスタを和えるだけでも美味しいものです。マヨネーズは使わずに明太子、調味料、バターで仕上げました。パスタを茹でることができればだれでも作れる失敗のないメニューです。
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ご飯・おかず

簡単あぶらげ餃子 レシピ・作り方

餃子の皮の代わりに油揚げを使った油揚げ餃子です。パリッとした油揚げの食感と香ばしい香りを楽しめます。餃子の皮を作るのが面倒なとき思いついた一品です。何より時短で出来ます。おつまみにも最適です。
ご飯・おかず

定番・基本の餃子と餃子の皮 レシピ・作り方

パリッと焼けた皮の食感とジューシーな肉と野菜のうまみが飽きないメニューです。皮に包まれて蒸し焼きになった具材が美味しい子供も大人も大好きです。家族で具材を皮に包んでも楽しいです。おつまみにもなります。
スイーツ

簡単!失敗しない基本のクッキー レシピ・作り方

基本のクッキーからチョコレート味や抹茶味まで、いろんなクッキーが楽しめるレシピです。バターに代えてマーガリンでも作れます。型抜きのコツ・ポイントもあります。
ご飯・おかず

作っておくと便利♪我が家の肉みそ レシピ・作り方

家庭にある材料で気軽に短時間で作れます。冷蔵で4~5日、冷凍で1ヶ月ほど持ち、作り置きしておくと便利です。ジャージャー麺にしたり、豆腐やキュウリ、ナスなどとアレンジできます。ご飯も進む一品です。
ご飯・おかず

シャキッと香るゴボウのサラダ レシピ・作り方

ポイントを押さえるだけで簡単に作れて上級に見えるサラダ。ゴボウのシャキシャキした食感と香りが際立ちます。
ご飯・おかず

簡単♪豚肉と人参で作る肉豆腐 レシピ・作り方

人参,玉ねぎ,豚こまで簡単に作れるお惣菜です。栄養バランスとコスパがよく,電子レンジでも作れます。
ご飯・おかず

簡単あんかけ焼きそば レシピ・作り方

こんがり焼いた麺に具だくさんのとろりとした熱々のあんをかけていただきます。栄養バランスもよく、これ1品で満足できます。 食べる直前はお好みで、隠し味にお酢かソースを試してみてください。 あんかけ焼きそば 材料(2人分) 蒸し中華麺2玉キャベ...
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